Découvrir...
A quelques pas de l’embarcadère de l’Île de Groix, dans une atmosphère intimiste et sophistiquée, propice à la détente, Henri et Joseph vous reçoit à l’heure des repas.
Ancien élève d’Alain Ducasse, Gérard Boyer et Jacques Thorel, distingué en 2007 * par le célèbre guide rouge, Philippe vous propose une cuisine française subtilement créative et délicate.
Au fil des jours, homard, thé fumé, sole, échalote grise, asperge, citronnelle, chanterelle, ormeau, fraise se succèdent dans ce lieu aux allures de table d’hôtes chic et conviviale.
Les tendres macarons maison et les prestigieux thés Mariages frères sont disponibles dans la jolie boutique contigue au restaurant, ainsi qu’aux halles centrales de la ville.
Réserver...
4, rue Léo le Bourgo
56100 LORIENT
Tél : 02 97 84 72 12
Ouverture
Déjeuner : du mardi au samedi
Diner : jeudi - vendredi et samedi
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MENU - Programmes et informationsLe restaurant sera fermé du 31 aout au 2 septembre inclus
En été Henri & Joseph vous accueille également le mardi soir,
Légumes de fin d'été travaillés en tartelette rafraîchie, rouget de roche, jus noir à l'olive.
Dos de cabillaud rôti, épinards en feuilles et noisettes fraîches, marinière de coquillages.
Passionnément chocolat. Menu 48 €
QUAND LE HOMARD S' EN MELE,
Invitation au voyage, comme un bouillon thaÏ, jeunes pousses d'épinards et homard spaghetti.
Manchons de homard emprisonnés dans un rouleau végétal ,velouté de légumes, crème fouettée et thé fumé.
La pince du jardinier servie juteuse, légumes maraîchers cuisinés autour d'un vrai jus de rôti.
Le homard tradition, doré au beurre frais, infusion de carapace, oignons nouveaux et pommes de terre de l'Ile de Groix.
Le dessert du moment.
menu 90 € sur réservation ( environ 1kg de homard par personne)
